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En quoi consiste le régime Okinawa? Le régime Okinawa étant semi-végétarien, il privilégie les aliments faibles en calories. Les parents voient mourir leurs enfants avant eux.

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Quels sont les bénéfices du régime Okinawa? En mangeant moins, ils produisent moins de déchets « radicalaires », dus à la combustion des calories. Ils font 5 fois moins de maladies cardiovasculaires, 5 fois moins de cancers du sein6 fois moins de cancers de la prostate. Ce qui est facilité par les activités physiques. En effet, en bougeant, que ce soit pour jouer au croquet, jardiner ou mener les activités quotidiennes, ils conservent une bonne masse musculaire et un grand nombre de centrales énergétiques, les mitochondries, capables de bien brûler les calories en produisant moins de déchets.

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Or, le stress est puissamment inflammatoire et contribue à la destruction de neurones par plusieurs mécanismes », continue-t-il. Nous pourrions adopter aussi la façon de manger sans stress et plus légèrement, surtout le soir pour nous approprier plus de bénéfices du modèle Okinawa.

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Mieux, nous avons appris ces dernières années que ces effets qui ralentissent le vieillissement et réduisent fortement les risques de toutes les maladies dégénératives cancers, cardiovasculaires, diabète, Alzheimer…peuvent être amplifiés par le jeûne intermittent qui consiste à faire tôt un dîner léger, végétarien et à sauter le petit déjeuner, pour faire un brunch.

Cela ménage une plage de 13 à 16 h sans manger, ce qui offre de très puissants effets anti-âge et anti-cancer, comme cela a été démontré ».

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